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ショウガの育て方 色々な育て方の情報 育て方ボックス  生姜の収穫・新生姜の収穫時期到来です。 17/8/30 17/8/31 生姜の栽培 スポンサーリンク 初めての生姜の収穫です。 白い新生姜を収穫したかったら、8月の終わりが良いと聞いたので、一株だけ、試しに掘り上げてみました。新生姜の収穫時期は10月〜11月 どうしても、夏の印象の強い新生姜ですが、 実は旬は秋なんです。 （11月の霜が降りる時期までに収穫します） 一般的には新生姜は収穫してすぐに出荷するもの 2~3ヶ月寝かせて、色づかせ、辛味を増したものが根生姜 生姜 栽培 収穫 時期